Dijous 03, novembre 2016

Organització de la 4a edició dels Premis Olis Catalans

Les cinc denominacions d’origen protegides d’oli d’oliva de Catalunya –Siurana, Les Garrigues, Terra Alta, Baix Ebre-Montsià i Empordà– han lliurat per quarta vegada els Premis Denominacions d’Origen Catalanes d’Oli. Una vegada més ens han confiat l’organització i execució de l’acte d’aquests premis. En aquesta ocasió l’acte ha esta presidit per Oriol Junqueras, vicepresident i conseller d’Economia i Hisenda de la Generalitat de Catalunya, i s’ha celebrat al Museu d’Arqueologia de Catalunya.

L’esdeveniment ha iniciat amb la benvinguda del director del Museu, Josep Manel Rueda, i d’Antoni Díaz, director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries. A continuació ha tingut lloc el debat titulat “Els atributs de l’oli d’oliva verge extra amb Denominació d’Origen i les seves bondats” protagonitzat pel doctor Rafael Codony, Catedràtic de la Universitat de Barcelona i Toni Massanés, director de la Fundació Alícia.

Tot seguit s’han lliurat els premis Denominacions d’Origen Catalanes d’Oli. El premi al cuiner, restaurador o gastrònom que amb la seva tasca hagi contribuït a donar a conèixer els olis d’oliva verge extra, s’ha concedit a Jeroni Castell, cap de cuina del restaurant Les Moles.

El Premi Denominacions d’Origen Catalanes d’Oli a l’investigador, professional o dirigent que amb la seva labor hagi contribuït a descobrir i promoure els efectes beneficiosos de l’oli d’oliva verge extra, s’ha concedit a Eduard Escrich.

Finalment el Premi Denominacions d’Origen Catalanes d’Oli a l’entitat, institució o grup que hagi destacat en la seva tasca de difusió dels olis d’oliva verge extra s’ha concedit al Grup Bon Preu, representat per Joan Font i Fabregó, president d’aquesta empresa familiar del sector de l’alimentació.

L’esdeveniment, ha estat conduit per Xavier Graset -periodista i actualment presentador al canal 3/24- en el Museu d’Arqueologia de Catalunya on ha coincidit amb una exposició dedicada al vi grec a Catalunya, i en la que es tracten temes com el conreu de la vinya en l’antiguitat i el paper que el vi, l’oli i el pa jugaven de forma essencial en la societat grega i després en la romana..

[ssba]